Moj profil

Ruske kape ili šubarice

60 minuta
11
Ruske kape ili šubarice

Ovo je jedan od omiljenih kolača u mojoj obitelji ,ima više naziva¸ ličke kape, šubarice¸ dekorativan je i veoma ukusan. Najčešće ga pripremamo za neke blagdane i druge prigode. Posvećujem ga mojoj novoj virtualnoj prijateljici koja je tražila recept, ILOVEFOOD...

Ovo je jedan od omiljenih kolača u mojoj obitelji ,ima više naziva¸ ličke kape, šubarice¸ dekorativan je i veoma ukusan. Najčešće ga pripremamo za neke blagdane i druge prigode. Posvećujem ga mojoj novoj virtualnoj prijateljici koja je tražila recept, ILOVEFOOD...

Sastojci

8 komada jaja-posebno žutanjci i bjeljanjci
8 kašika mlijeka
25 dag brašna
2 žlice jušne-kakao
4 žlice jušne-brašna
4 dcl mlijeka
10 dag šećera ili manje po želji
kokosovo brašno i čokolada za kuhanje

Priprema

1.

Prvo izraditi 8 žumanjaka s šećerom, da dobijete finu pjenastu masu. Zatim dodavati mlijeko, brašno s praškom za pecivo, kakao i na kraju  s kuhačom umiješati snijeg od 8 bjelanjaka. Peći u većoj  tepsiji..

2.

Fil napraviti na sljedeći način :  U mlijeku skuhati brašno, kada se ohladi dodati posebno izrađen margarin ili maslac sa šećerom uz dodatak vanilin šećera.

3.

Biskvit rezati prikladnom čašom ili modlicom za krofne, svaki prerezati napola, namazati filom i sa strane, te uvaljati u kokosovo brašno. Gore preliti glazurom od čokolade za kuhanje, koju napravite uz doatak maslaca ili margarina, te malo ulja za sjaj glazure. Odozgo ih možete posuti šarenim mrvicama, ukrasiti šlagom ili po želji.

Posluživanje

Poslužiti u dobrom društvu, uz veliki osmijeh i po mogućnosti uz šalicu crne kave¸ prijatno...

jedna napomena... brzo nestanu tako da ih i ne uspijem slikati,  ali biti će i slika nadam se, budite strpljivi.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)