Napravila sam ih posle duzeg vremena po receptu moje mame uz male korekcije.
Ne znam sto ih nisam pravila cesce kada su ovako izdasni, izgledni i ukusni.
Napravila sam ih posle duzeg vremena po receptu moje mame uz male korekcije.
Ne znam sto ih nisam pravila cesce kada su ovako izdasni, izgledni i ukusni.
Sastojci
Priprema
umutiti sneg od 4 belanca, pa u njega dodati secer, toplu vodu, zumanca, kakao prah i na kraju brasno i prasak za pecivo. Izliti smesu u tepsiju (ja sam koristila tepsiju prosecne velicine, dakle ne onu veliku velicine rerne), Peci na 180 stepeni.
U 200 ml hladnog mleka razmutiti 5 kasika brasna. U ostatak mleka dodati secer i staviti da provri. Kada mleko provri dodajemo razmuceno brasno i mesamo pazeci da ne zagori. Ostavimo da se ohladi. Dobro izmutimo mikserom pola margarina i polako dodajemo kasiku po kasiku smese da bi se dobio lepo umucen fil.
U meduvremenu kora je gotova, vadimo krugove, casom ili modlom. Svaki kruzic prerezati na pola i filovati. Nemojte stedeti fil ima ga i vise nego dovoljno. Isto tako sa strane namazemo filom. Meni se desava da se mrvi dok ih mazem filom...ali nemojte to da vas brine samo ih lepo namazite i uvaljajte u kokos.
Rastopimo cokoladu uz dodatak ulja i premazujemo svaku kapicu.
ostaviti ih da se ohlade
Posluživanje
uz kafu sa prijateljicama....njamiii :)
:(Još nema komentara