Moj profil

Ruske šubare

54
Ruske šubare

Djeci su vrlo drage, ne samo zbog okusa već i zbog izgleda.

Djeci su vrlo drage, ne samo zbog okusa već i zbog izgleda.

Sastojci

Biskvit
20 dkg šećera
1 dcl ulja
3 velike žlice vode
14 dkg brašna
2 velike žlice gustina
4 bjelanjka (snijeg )
Krema
4 velike žlice gustina
1/2 l mlijeka
25 dkg šećera
Glazura
1 - 2 velike žlice vode
1 - 2 žlice šećera
1 žlica ulja

Priprema

1.

Odvojiti žumanjke od bjelanjaka.

Umutiti žumanjke sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati ulje, brašno i prašak za pecivo, gustin i na vodu. 4 bjelanjka umutiti u snijeg i dodati pjenjačom u biskvitnu smjesu.

Biskvit stavit u pećnicu da se peče.

2.

4 žlice gustina rastopiti sa malo hladnog mlijeka i dodati vanilin šećer. Preostalo mlijeko pomiješat sa šećerom i stavit kuhat. Kad mlijeko počne kuhati pjenjačom umutiti gustin i kuhati dok se smjesa ne zgusne. Kremu ostaviti da se hladi. Mješati povremeno da se ne stvori korica.

Posebno izmiksat margarin za kreme i u njega dodat ohlađenu kremu i sve skupa dobro izmiješat.

3.

Čašom sa oštrim rubom ili kalupom rezati krugove biskvita.

Jedan krug namazat sa kremom i preklopit drugim krugom biskvita.Zatim sve skupa sa strane premazat kremom i šubare uvaljat u kokosovo brašno da prekrije kremu.

4.

Glazuru skuhat na pari i preliti po vrhu šubarica.

  • Kolači(2)
  • Kolač(1)

18

što sa 2 žumanjka koja ostanu od biskvita? hvala!

ja radim dvi tepsije biskvita i kremu jednu ipo mjeru i ispadne mi oko 40 šubarica, a zavisi i od širine čaše kojom se vade šubare, pozdrav👋

Za koliko ruskih subara je otprilike ovaj recept? Hvala 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Šubare
MASATERA

Šubare

Šubare
nina-

Šubare