Moj profil

Rustikalan kolač sa voćem

60 minuta
12
Rustikalan kolač sa voćem

jedan fin brz kolač sa voćem i mirisem timijana.. ovaj put šljive i jabuka.. za goste..

jedan fin brz kolač sa voćem i mirisem timijana.. ovaj put šljive i jabuka.. za goste..

Sastojci

za
tijesto
3/4 čaše šećera
prstohvat prstohvat soli
1 čaša mlijeka
50gr maslac
voće
1 manja jabuka
1 jušna žlica smeđeg secera

Priprema

1.

voće narezati na manje komade..

2.

u tavi zagrijati malo maslaca... dodati voće.. kada se voće malo zagrije dodati žlicu smeđeg šećera.. zajedno dobro miješati... nek malo pusti sok.. dodati par malo svježeg timijana.. ishladiti..

3.

od brašna, šećera, prstohvata soli, maslaca, jaja i kvasca

(kvasac: u toplo mlijeko staviti pola kocke svježeg kvasca i prstohvar šećera i čekati dok nadođe... )  napraviti glatko rijetko tijesto, poklopiti čistom krpom.. ostaviti 20ak minuta na toplom mjestu

4.

tijesto staviti na pleh.. ja koristim pek. papir.. zatim hladno voće iz tave..

5.

rernu zagrijati na 180 stupnjeva.. peci 25 minuta.. ishladiti, narezati.. posluživati...

6.

... tijesto: ovo tijesto za kolač je bolje kada je rijetko.. nakon pečenja je jako mekano i sočno... i drugi dan..

Posluživanje

Dobar tek! :)

  • Kolači voćni(1)

1

Sviđa mi se,izgleda jako ukusno.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)