Moj profil

RUSTIKALNE LAĐICE

72
RUSTIKALNE LAĐICE

fina kombinacija krompira i mozzarelle,uz miris ružmarina i hrckavo pizza tijesto!uz dodatak malo šunkice i sezama!može biti fina večerica ili fina grickalica kad vam dolazi u goste drago društvo!Receptić je iz nekog prospektića a ja sam dodala i nešto mojih sastojaka i baš je bilo mljaci!

fina kombinacija krompira i mozzarelle,uz miris ružmarina i hrckavo pizza tijesto!uz dodatak malo šunkice i sezama!može biti fina večerica ili fina grickalica kad vam dolazi u goste drago društvo!Receptić je iz nekog prospektića a ja sam dodala i nešto mojih sastojaka i baš je bilo mljaci!

Sastojci

za pizza tijesto:
300 g pšeničnog glatkog brašna
1 vrećica suhog kvasca
150 ml mlake vode
1 žličica morske soli
1 žličica šećera
1 puna žlica sezamovih sjemenki
malo brašna po potrebi za zamjesiti tijesto
malo ulja za namazati posudu u kojoj se diže tijesto
za nadjev
4 češnja češnjaka
2 kuglice mozzarelle(po želji možete i više)
par kriški šunkice za pizzu(može a i ne mora)

Priprema

1.

-u zdjelu prosijte brašno,umješajte u njega suhi kvasac(ja uvijek koristim suhi),sol,šećer i maslinovo ulje,ja miješam sa vilicom i pomalo dodajem vodu i sve promješam vilicom a onda rukama umijesim tijesto dok postane elastično i glatko da se ne ljepi za ruke i za posudu,prema potrebi dodajem brašna,izvadim tijesto iz zdjele,zdjelu namažem uljem vratim kuglu tijesta,pokrijem poklopcem i u toploj prostoriji pustim tijesto da se diže dok se ne udvostruči(30-45 min)uvijek tijesto mijesim u plavoj zdjeli za dizana tijesta od Tup...kad se tijesto diglo dodajte sezamove sjemenke i još malo promjesite

2.

-dok se tijesto diže skuhajte krompir u ljusci,ogulite ga i narežite na deblje ili tanje fetice prema želji(po želji možete fetice krompira malo i podfrigati na tavici na malo ulja,

-u malu zdjelicu stavite maslinovo ulje,dodajte mu sjeckani češnjak na fino,žlicu iglica ružmarina,mažuran i sol i promješajte(ovo isto pripremite dok se tijesto diže kako bi se okusi proželi a ulje aromatiziralo),

-mozzarellu narežite na fetice ili kockice,

-fete šunkice zarolajte i narežite na trakice

3.

-pećnicu zagrijte na 220 C,

-pleh obložite pek papirom,

-od tijesta za pizzu oblikujte kuglice a onda od svake kuglice oblikujte tanke i duguljaste pravokutnike poput lađica(ja lagano namažem ruke uljem pa lakše oblikujem tijesto)

4.

-na dobivene lađice rasporedite aromatizirano ulje zajedno sa začinima,zatim rasporedice sa malim razmacima fetice krompira(malo posolite krompir) a između krompira rasporedite šunkicu,povrh svega posložite mozzarellu,još malo nakapajte sa uljem,po želji popaprite i pospite grančicama ružmarina i sezamovim sjemenkama

5.

-pecite u zagrijanoj pećnici 20ak minuta tj.dok ne porumeni i dobije boju!

Posluživanje

možete poslužiti toplo i hladno,po želji!uz čašu finog bijelog vina ili uz pivo!pa grickajte sa guštom!

Dobar tek!

  • Pizza(3)
  • Eggless(1)
  • Party(1)
  • Peciva(1)
  • TIJESTO(1)
  • Ladjice(1)

17

Divno izgledaju 👍 ..... mljac 😋

hvala i tebi!

Divota!!!! Izgledaju preeefino!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pancerote
Buba86

Pancerote