Moj profil

Ruža od ruma i meda :)

60 minuta
25
Ruža od ruma i meda :)

meeeedena ruža sa x-faktorom -RUMOM :))))

meeeedena ruža sa x-faktorom -RUMOM :))))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Biskvit
250 g brašna
mala žličica đumbira
mala žličica sode bikarbone
ruma po želji
125 g maslaca
125 g šećera
125 g meda
1,5 dcl mlijeka
Krema
prstohvat soli
malo ruma
125 g meda
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zagrijati pećnicu na 200 stupnjeva. Pripremiti kalup. Ja sam pekla u silikonskom kalupu pa ga nisam trebala premazivati, ali ako pečete u običnom onda malo premazati maslacem i posipati brašnom :)

2.

Izmiksati jedan bjeljanjak  u snijeg. Miksati maslac sa šećerom dok ne postane lagano i kremasto. Dodati žutanjak,med i rum i dobro izmiksati.

3.

U zdjeli prosijati žačine, sodu i brašno i dodati smjesi od žutanjka i ručno miješati i dodati mlijeko. Ne miksati mikserom nego ručno. Lagano umiješati bjelanjke i staviti peći oko 35 minuta. Provjeiti čačkalicom dal je pečeno :)

4.

Med za kremu staviti na vodenu kupelj i postiti da se dobro zagrije. Miksati bjelanjke u snijeg i dodati im sol i rum, kad je med zagrijan lagano ga ulijevati i miksati. Kad se sjedini dodati vrhnje za šlag i miksati dok ne postigne konzistenciju šlaga :)

5.

Prerezati tortu, premazati kremom i ukrasiti po želji. Ja sam sa rastopljenom bijelom čokoladom :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.