Moj profil

ruza pogaca

41
ruza pogaca

pogaca ima puno i raznih oblika ali ova ruza je malo drugacija ko zeli neka proba i ovaj recept

pogaca ima puno i raznih oblika ali ova ruza je malo drugacija ko zeli neka proba i ovaj recept

Sastojci

pecivo
1 kockica kvasca
2 dcl ulja
2 kafene kasike soli
1 kg brasna + po potrebi
250 gr margarina
200 gr sira kravljeg

Priprema

1.

otopimo kvasac sa malo mlake vode i kasicicu secera

2.

i od svi ostali sastojaka zamjesimo tijesto

3.

pokrijemo najlonskom folijom i ostavimo da naraste oko 60 min

4.

kad tijesto naraste odvojimo na dva dela i oblikujemo u lopte

5.

prvo tijesto razvucemo oklagijom u krug debljine 1 cm premazemo citavu koru gusto otopljenim margarinom i izmrvimo sira preko citave kore

6.

onda umotamo koru u obliku rolada i secemo dijelove debljine 5 cm

7.

redjamo ih na vec premazanoj tepsiji margarinom ali redimo ne kako sto smo sekli lezeci polozaj vec stojeci

8.

redimo ih jedno do druge da ne bi isli u sirini nego u visini premazemo zumancetom u kojoj smo dodali malo mlijeka i pospemo susamom, kimom

9.

isti postupak ponavljamo i sa drugim tijestom gotovu pogacu za pecenje pecemo u vec zagreanoj pecnici na 200C* dok ne pocne da rumeni onda smanjimo na 170C* dok ne bude gotova .

Posluživanje

dvoje jaja u tijesto a jedno za premazivanje ali samo zumance

  • Pogača(5)
  • Pogače(2)
  • Pogaci(1)
  • Ruza-pogaca(1)

12

ma moze na bilo koji nacin meni lakse mazem cetkicom , bas mije milo sto tise dopalo :)

Super pogaca, pravila sam, i probala sam da krupno narendam margarin-ne da ga topim i dobro je ispalo.

Svaka cast, odlicno izgleda!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pogaca ruza
JELENAO84

Pogaca ruza

Pogaca ruza
Desanka

Pogaca ruza