pogaca ima puno i raznih oblika ali ova ruza je malo drugacija ko zeli neka proba i ovaj recept
pogaca ima puno i raznih oblika ali ova ruza je malo drugacija ko zeli neka proba i ovaj recept
Sastojci
Priprema
otopimo kvasac sa malo mlake vode i kasicicu secera
i od svi ostali sastojaka zamjesimo tijesto
pokrijemo najlonskom folijom i ostavimo da naraste oko 60 min
kad tijesto naraste odvojimo na dva dela i oblikujemo u lopte
prvo tijesto razvucemo oklagijom u krug debljine 1 cm premazemo citavu koru gusto otopljenim margarinom i izmrvimo sira preko citave kore
onda umotamo koru u obliku rolada i secemo dijelove debljine 5 cm
redjamo ih na vec premazanoj tepsiji margarinom ali redimo ne kako sto smo sekli lezeci polozaj vec stojeci
redimo ih jedno do druge da ne bi isli u sirini nego u visini premazemo zumancetom u kojoj smo dodali malo mlijeka i pospemo susamom, kimom
isti postupak ponavljamo i sa drugim tijestom gotovu pogacu za pecenje pecemo u vec zagreanoj pecnici na 200C* dok ne pocne da rumeni onda smanjimo na 170C* dok ne bude gotova .
Posluživanje
dvoje jaja u tijesto a jedno za premazivanje ali samo zumance
Kako je tebi ispao recept?
12