Moj profil

Ruza pogaca sa susamom

11
Ruza pogaca sa susamom

Danas sam bila malo mastovita , otuda ovaj eksperiment. Ideju za oblik dala mi je nasa coolinaricarka Ciciban svojim "agdali ruzama", detaljno je opisala i slikala postupak oblikovanja , a ja sam resila da tu ideju prenesem u slanoj varijanti. Mislim da sam uspela , jer za tren je vise nije bilo…

Danas sam bila malo mastovita , otuda ovaj eksperiment. Ideju za oblik dala mi je nasa coolinaricarka Ciciban svojim "agdali ruzama", detaljno je opisala i slikala postupak oblikovanja , a ja sam resila da tu ideju prenesem u slanoj varijanti. Mislim da sam uspela , jer za tren je vise nije bilo…

Sastojci

Potrebno je
1 kocka kvasca
1 kasicica secera
2 kasicice soli
1 solja ulja
1kg brasna
150g susama

Priprema

1.

Kvasac rastvoriti u vodi sa secerom , dodati ulje , so i brasno pa zamesiti testo.

2.

Istresti testo na dasku za mesenje i podeliti ga na 8 jufki.

3.

Svaku jufku rastanjiti , premazati otopljenim margarinom posuti brasnom i susamom i redjati jednu preko druge. Poslednja se ne premazuje.

4.

Testo rastanjiti na debljinu oko 1/2cm i kruznom modlom (ili soljom) vaditi pogacice. Svaku premazati margarinom. Slagati po 4 pogacice u red tako da do pola prekriju jedna drugu. Zarolati kao rolat , preseci preko pola i dobiju se 2 ruze.

5.

Tepsiju namazati margarinom i u nju jednu do druge slagati ruzice. Truglaste delove testa koji ostaju prilikom vadjenja krugova premazati margarinom pa udenuti u medjuprostor dve ruzice.

6.

Odozgo posuti susamom i ostaviti 20 minuta da nadodje pre pecenja. Peci u pecnici zagrejanoj na 220 stepeni. Pecenu ruzu pokriti vlaznom salvetom i ostaviti da se prohladi.

Posluživanje

Ako nisam bas najjasnije opisala postupak pravljenja ruzica mozete pogledati kod Ciciban pod receprom “Agdali ruze”. Draga Ciciban , hvala ti na prekrasnoj ideji.

  • Pogača(2)
  • Pogače(1)

5

Odlična ti je ideja!!

divno izgleda, probacu obavezno!

Super, divno izgleda, sigurno je vrlo ukusna, odlicno!!!!!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pogaca ruza
JELENAO84

Pogaca ruza

Pogaca ruza
Desanka

Pogaca ruza