Moj profil

RUZE ZA SRECU

149
RUZE ZA SRECU

RUZE ZA SRECU odnela mojoj najstarijoj kceri. Osmog novembra na praznik Sv. Dimitrije proslavili smo ulazak u novu kucu moje kceri sa porodicom. Ujedno smo slavili i drugi rogendan kao i imendan njihovom sinu, nasa najmanja srecica DIMITAR.                           Smislila sam ovu pogacu za srecu u novi dom, napravila je i bila sam presrecna kako je ispala. Uz pocacu odnela sam i zito jer smo pozvali svesteno lice da osveti kucu za zdravlje i srecu porodice.

RUZE ZA SRECU odnela mojoj najstarijoj kceri. Osmog novembra na praznik Sv. Dimitrije proslavili smo ulazak u novu kucu moje kceri sa porodicom. Ujedno smo slavili i drugi rogendan kao i imendan njihovom sinu, nasa najmanja srecica DIMITAR.                           Smislila sam ovu pogacu za srecu u novi dom, napravila je i bila sam presrecna kako je ispala. Uz pocacu odnela sam i zito jer smo pozvali svesteno lice da osveti kucu za zdravlje i srecu porodice.

Sastojci

850gr brasna
1,5 kocke svezeg kvasca
200ml mlakog jogurta
150ml ulja
2kasicice soli - pune
2kasicice secera
2 jaja + 1 belance
200gr sira za fil
1 jaje za fil
1 zumance +malo mleka i ulja
lenenog semena za dekoraciju

Priprema

1.

Napravimo testo od navedenih namirnica i ostavimo ga da odmori desetak minuta. Kad testo odmori rasucemo ga u pravougaonu koru koju premazemo margarinom. Koru uvijemo u rolat pa u puza. Dok malo odmori pripremimo fil.  Pomesamo jaje sa izmrvljenim sirom.

2.

Testo u obliku puza rasucemo u okruglu koru. Kalupom ili drugom posudom secemo krugove velicine promjera oko 10sm. Ja sam isekla 24 kruga

3.

Svaki krug zasecemo kao na slici.

4.

Na jednom kraju gde smo zasekli krugove stavimo fil.

5.

Jednim krajem gde je zasecen krug preklopimo fil i pocnemo uvijati u krug, kao na slici i oformimo ruzu. Ovo ponovimo sa sve krugove.

6.

Od testa sto je ostalo sececi krugove, njezno rasucemo okruglu koru koju stavljamo u namascenoj posudi kao osnova pogace. Preko kore stavimo izmrvljeni sir.

7.

Gotove ruze pocnemo regati, malo navaljene, pocevsi od ivice tave.Okolo poregamo 12 ruza. Zatim stavimo 9 ruza malo navaljene preko ruze prvog reda. U sredini stavimo poslednje 3 ruze. 

8.

Gotovu pogacu stavimo na toplo da narasne.

9.

Naraslu pogacu premazemo umucenim zumancetom kome smo dodali malo mleka i ulja. Usredini svake ruze posipamo malo lenenog semena za dekoraciju.

10.

Pogacu pecemo na 200 stepeni oko 50min. zavisi od vase pecnice.

Posluživanje

Od pogace nije ostalo nista. Bila je prelepa, ukusna i meka kao pamuk, najbolja do sada. Otkidali su ruze i sladili se.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)