Ovo je recept u spomen moje majke koja je umrla na danasnji dan prije 27 godina.To je bio jedan od njezinih omiljenih recepata,i ja mislim da ni jedno slavlje nije proslo bez njega.
Ovo je recept u spomen moje majke koja je umrla na danasnji dan prije 27 godina.To je bio jedan od njezinih omiljenih recepata,i ja mislim da ni jedno slavlje nije proslo bez njega.
Sastojci
Priprema
Zamijesiti tvrdj tijesto od gore navedenih sastojaka.Prvo podijeliti na 5 velikih kugli pa onda svaku veliku kuglu na 10 malih.
Umjesati filu od oraha, secera i bjelanaca.
Rastanjiti male kuglice rukom i u sredinu kasicicom stavljati filu.
Kad stavite filu zatvorite ih tako da prstima pokupite krajeve da bi na vrhu bilo skupljeno.
Stavite ih peci u nepodmazanoj tepsiji na 200 c oko 25-30 minuta ili dok ne porumene.
Kad su pecene izgledat ce kao ruze.
Kad se malo ohlade uvaljajete ih u secer u prahu.
Posluživanje
Ruze mogu jako dugo da stoje ,sto duze stoje to su bolje ,a mozete ih i zamrznuti.Zao mi je sto nemam sliku da stavim ,ali cu je staviti prvom prilikom.
Vjerujem da bi tvoja mama bila sretna da vidi sve ove kuharice kako se spremaju probati njezin omiljeni kolac. Tako se to prenosi s koljena na koljeno.
Kako je tebi ispao recept?
14