Moj profil

"Ružice"

31
"Ružice"

Atraktivno i ukusno...

Atraktivno i ukusno...

Sastojci

Za tjesto potrebno je
250 gr maslaca
2 komada zumanca
1 komad jaja
1 pakovanje praska za pecivo
odredjena kolicina brasna (potrebna da se tjesto zahvati na ruke)
izrendana kora jednog limuna
250 grama srednje seckanog oraha
2 supene kasike kisele pavlake
Za secerni preliv (agdu) potrebno je
700 gr secera
600 ml vode
2-3 parcica limuna

Priprema

1.

Odvojiti zumance od bjelanca. Istopiti maslac i ohladiti da bude sobne temperatuure. Od navedenih sastojaka zamjesiti meko tjesto. Staviti uu hladnjak da se malo stegne.

2.

Od dobivenog tjesta formirati loptice velicine kao ping-pong loptice. Broj loptica treba biti podeljiv sa 4. 

3.

Svaku od 4 loptice malo spljosnuti i smjestiti u nizu tako da svaka pokrije 1/2 od povrsine prethodne.

4.

Posuti srednje seckanim orasima.

5.

Niz preseci po duzini...

6.

...i dobicete dva niza od polovina...

7.

Svaki niz zarolati...

8.

... pazljivo...

9.

... do kraja i ...

10.

...dobili ste ruzicu. Latice mako povuci ka vani.

11.

Isto postupiti i sa drugim polovnim nizom i sa svim ostalim lopticama.

12.

Formirane ruzice smjestiti na tepsiju

13.

Ako je potrebno korigirati oblik, tj otvotiti latice ruzica.

14.

Ostaviti razmak medju ruzica.

15.

Peci u unapred uzagrejuanu rernu na temperatuuri od 200 *C. Prilikom pecenja postepeno smanjiti toplotuu rerne.

16.

Gotovo pecene ostaviti da se ohlade a potom preliti mlakom agdom.

PRELIV
1.

Pomjesati secer i vodu i ostaviti da se kuva. Dodati vanilin secer. Kada provri kuvati bar 10 minuta. Pri kraju dodati kriske limuna. Dobiveni secerni preliv malo ohladiti i njime preliti mlake hurmasice. Ostaviti na sobnoj temperaturi da hurmasice upiju preliv.

Posluživanje

Posluziti pri sobnoj temperaturi.

  • Deserti(1)

7

Hvala DankaMK 👋

Jako ,jako ,dekorativni RUZICI,slikovito prikazano odlicen recept!!!!!!

Jednostavno i dekorativno. Brzo se prave a jos brze nestaju 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Prhke ružice s orasima
ivannna

Prhke ružice s orasima