Moj profil

Ružice

60 minuta
74
Ružice

Evo kako to moja majka radi...veoma su mekane i prhke, jednostavno se tope u ustima...

Evo kako to moja majka radi...veoma su mekane i prhke, jednostavno se tope u ustima...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
30 dkg brašna
20 dkg margarina
1 dcl mlijeka
4 bjelanjca
20 dkg šećera
20 dkg oraha
malo kakaa ili čokolade
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U mlakom mlijeku rastopite kvasac. Margarin razmrvite sa brašnom i dodajte im rastopljeni kvasac. Umijesite prhko mekano tijesto. Ostavite ga pola sata u frižideru da se odmori.

2.

Za to vrijeme istucite bjelanjca u snijeg, dodajte šečer, još malo izmiksajte i na kraju dodajte mljevene orahe, limunovu koricu, žlicu ruma, malu žličicu kakaa ili veliku žlicu izribane čokolade. Sve sastojke lijepo promješajte da se povežu.

3.

Tijesto podijelite na tri dijela. Svaki dio razvaljajte u pravokutnik i premažite trećinom fila. Zarolajte, narežite na prst debele komade i slažite u tepsiju obloženu pek papirom. Pecite u zagrijanoj pečnici na 180°C nekih 15 minuta. Ružice ne smiju potamniti. Dok radite jedan rolat i pečete ružice, preostalo tijesto držite u frižideru kako bi vam ostalo hladno jer ćete ga tako lakše ravaljati.

4.

Ružice pospite šećerom u prahu dok su još tople.

  • Sitni kolači(4)
  • Ruzice(3)
  • Sitni-kolacic-punjeni(1)
  • Kifle(1)
  • Ruzice-od-oraha(1)

18

😉

Kvucetic drago mi je da ste probali ružice i da su vam se svidile! Pa neznam ovo za bjelanjca mi uvik stavljamo 4 i kad ih stućemo i dodamo šećer budu dosta tvrdi, tako da kad se dodaju orasi može se lipo mazati, nije prevodenast fil. Možda jedino ako su baš preveliki bjelanjci, stvarno neznam. A koliko ispadne komada stvarno neznam, nisam nikad brojila, mada ih bude jako puno i da su vrlo izdašne.

Danas sam probala ove ružice, prvo da odmah napišem da su ova  4 bjelanjka   previše za ovo malo tijesta točno sam potrošila pola a od ostatka sam bila prisiljena napraviti nekakve puslice, a što se tiče  ružica fenomenalne meke super i još jedan komentar da napišete otprilike koliko komada da znaju drugi koliku veličinu raditi i što očekivati

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Prhke ružice s orasima
ivannna

Prhke ružice s orasima