Ruzica je moja prijateljica, recept je njen, star 15 - 20 godina. Oblatne sam pravila na razlicite nacine, ali se ovima uvek vracam.
Ruzica je moja prijateljica, recept je njen, star 15 - 20 godina. Oblatne sam pravila na razlicite nacine, ali se ovima uvek vracam.
Sastojci
Priprema
Pomesati secer i brasno, pa razmutiti sa jednim delom mleka, ostatak mleka staviti da se kuva. Kad provri sipati u razmuceni secer i brasno, vratiti u serpu i nastaviti sa kuvanjem na tihoj vatri da se secer otopi. Dodati cokoladu, margarin i eurokrem i kuvati da se sve istopi i sjedini u homogenu masu.
Toplim filom mazati oblatne.Prvu koru premazati po reljefnoj strani, a ostale po glatkoj. Poslednja kora treba da je okrenuta glatkom stranom na gore.
Pritisnuti nekim tezim predmetom i ostaviti da se hladi.
Posluživanje
Ohladjenu oblatnu iseci po zelji. Ja je obicno drzim u frizideru.
Kafu cu upravo da skuvam i popijem sa uzivanjem.
I u mojoj kuci je oblatna omiljen kolac.
I ja sam je spremila pre neki dan da ispunim muzu zelju.
I
Pravim slično , i baš si me podsetila da ih odavno nisam spremala 🙂
4