Moj profil
Aniita
27.9.2013.

Ružine kiflice

60 minuta
26

Recept moje bake.

Recept moje bake.

Aniita
27.9.2013.

Sastojci

za
500 ml mlijeka
1 kašičica šećera
3 kašićice soli
1 kvasac
250 ml ulja
1 kg brašna
250 g margarina
1 žumance

Priprema

1.

U pola litre mlijeka staviti kvasac,kašičicu šećera,brašna i ostaviti da se ukvasi.

2.

U zdjelu sipati brašno,ulje i pripremljeni kvasac.Umijesiti tijesto.

3.

Tijesto podijeliti na šest jufki.Oklagijom razvući svaku jufku i podijeliti na osam komada.Znači ispada 48 kliflica.

4.

Svaku kiflicu premazati žumancetom i komadićima margarina(da se potroši 250g).Neka jos malo nadodje i staviti da se peče na 180-200 stepeni dok ne porumene.

  • Peciva(2)
  • Peciva-slana(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Kiflice-slane(1)

4

I prije razvlacenja i kad su spremne u pleh 🙂

Da li treba ostaviti da nadođu prije razvlačenja ili samo kad se razvuku i zamotaju?

Hvala 🙂