Moj profil
jojka
2.3.2009.

Ruzine krofnice

60 minuta
13

Recept sam dobila od moje drage snajke Ruze pre mnooogo godina.

Recept sam dobila od moje drage snajke Ruze pre mnooogo godina.

jojka
2.3.2009.

Sastojci

600 gr. brasna
1/3 pak. kvasca
pola sake secera
1/3 kasicice soli
1 kasika ulja
1 kom. jaje
1 kesica vanil secera
po potrebi mleko

Priprema

1.

Kvasac razmutiti u casi (u kojoj je pola voda, pola mleko) i dodati malo secera i nekoliko kasicica brasna.Kad je kvasac narastao dodati ga u vanglicu gde su svi ostali sastojci.Dobro izraditi testo (ulupati).Testo treba da bude malo mekse nego testa za kiflice. Ostaviti vanglicu na toplom da testo naraste, potom ga razvuci oklagijom. Testo za krofne razvaljati  na 1-1, 5 cm.i ostaviti 5-10min.da odstoje pa peći.m . Krofne pecem na ulju i masti 50:50 tako da nisu masne.Po zelji mogu se sluziti sa pekmezom, secerom, eurokremom,....

9

Promakle su mi ove tvoje krofnice ranije, a sad bih samo da kazem da je super ideja. Dekorativno i lijepo!

Odlične su ružice, jako mi se sviđaju:)))

vesnice, ovo je prva liga!!!