Moj profil

S A R M A

200 minuta
17

Moja supruga radi najbolju sarmu na svijetu,pa iako ja kuham u pravljenje sarme se ne mješam,samo pomažem rezanjem i tome sličnim poslovima.

Moja supruga radi najbolju sarmu na svijetu,pa iako ja kuham u pravljenje sarme se ne mješam,samo pomažem rezanjem i tome sličnim poslovima.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Glavica 1 Kiselog kupusa
Kg. 1 Rezanog kis. kupusa
Kg. 1,30 Faširanog mesa (80 svinjetine 50 junetine)
Kom. 1 Luk glavica
Dkg 25 Sušenog špeka
Šalica 1 Riže
Kom. 1 Jaje
Žlica 0,5 Biber u zrnu
Žličica 1 Soli
Žličica 0,3 Crvene paprike
Žličica 1 Vegete Natur
Kom. 1 Sušeni buncek
Par 1 Domaće dimljene kobasice
Šalica 1 Vode ( veličine kao za rižu)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Luk prodinstati u njega dodati sitno izrezanog špeka, još malo prodinstati, te to staviti u meso. Zatim u to postepeno dodavati ostale sastojke i to

2.

šalicu riže,šalicu vode, jaje, bibera mljevenog, soli, crvenu papriku i vegetu.Smjesu dobro izmješati i filati listove zelja. U veliku rajnglu staviti na dno pola kile rezanog zelja, a na njega ostatak špeka rezanog na šnite, te meso od bunceka (prije prokuhanog, da se lakše skine meso), kao i na tri-četiri komada izrezane kobasice. Na to složiti sarme, posuti biberom u zrnu, na to ostatak rezanog zelja i prekriti vodom, pa staviti kuhati i kad zakuha, smanjiti vatru i neka “krčka” još jedno 2 sata.

Posluživanje

Neznam , ali neki stavljaju “ajmpren” (zapršku) u sarmu, ali ova je nema i zato je vrlo osvježavajuća i za mene najbolja na svijetu.Jedina greška kod sarme je da se kuha uglavnom za Novo leto, a ja bi je jeo najmanje jednom mjesečno.

  • Sarma(1)
  • Mljeveno meso(1)

10

Odličan recept! Hvala!

čestitam, jutros ste pohvalili suprugu da sprema najlipše sarme na svitu, za svaku pohvalu, 👋

Ja se slažem, moja mama, odnosno žena gospona Pinca:-D, radi najbolju sarmu na svijetu:))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sarma od kiselog kupusa
papomojsije

Sarma od kiselog kupusa

Sarma
Strufna

Sarma