Moj profil
WhatsCooking
19.5.2014.

Saag chicken

45 minuta
2

spinat i piletina na indijski nacin :)

spinat i piletina na indijski nacin :)

WhatsCooking
19.5.2014.

Sastojci

za
400 g Piletine
1 mz Paste od cesnjaka (moze i svjezi))
1 mz Paste od dumbira (ili svjezi)
1 Luk
200 ml Pasirane rajcice
2 vz Mlijeka
200 g Rahmspinat ( spinat sa vrhnjem)
1 vz Maslaca
Zacini
2 Klincica
Kurkuma
Chili
Kardamom
1 mz Garam masala
Sol

Priprema

1.

Odmrznuti rahmspinat odnosno spinat sa vrhnjem, ja sam koristila gotovi. Piletinu na srednje velike komade narezati te zaciniti sa kurkumom, cilijemi malo soli. Staviti da se przi, dok ne dobije blago smedu boju. Izvaditi i u istu masnocu staviti sitno narezan luk, pastu od dumbira i cesnjaka ( ako nemate pastu slobodno koristite svjezi dumbir i cesnjak). Prziti dok ne dobije smedkastu boju, dodati pire od paradajza, sol, papar, koriander, kurkuma, klincice i jednu zlicu vode. 

Jedno pet minuta pustit da se lagano krcka pa dodati piletinu i 2 zlice mlijeka te kuhati par minuta. Dodati odledeni spinat i jednu zlicicu garam masale. Sve skupa 5-10 minuta kuhati i na kraju dodati jednu zlicu. Maslaca.

Posluživanje

Posluziti uz rizu ili naan, a dobro ide i uz kuhani krumpir. Dobar tek :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)