Ovo su zaista najbolji cokoladni keksi koje ce te ikada probati. Ma ne vjerujem da ce itko ostati ravnodusan.
Cokolada i sol se vole , to je poznato...i u ovim keksicima taj spoj daje savrsenstvo.
Da, zaista....savrsenstvo.
Ne preostaje vam nista drugo nego sto prije isprobati....nemojte cekati vise ni dana....biti ce vam zao.
Ovo su zaista najbolji cokoladni keksi koje ce te ikada probati. Ma ne vjerujem da ce itko ostati ravnodusan.
Cokolada i sol se vole , to je poznato...i u ovim keksicima taj spoj daje savrsenstvo.
Da, zaista....savrsenstvo.
Ne preostaje vam nista drugo nego sto prije isprobati....nemojte cekati vise ni dana....biti ce vam zao.
Sastojci
Priprema
Naribajte cokoladu ili ju sastruzite nozem , da dobijete fine mrvice ( ne prevelike, ali i ne presitno).
U ribanu cokoladu dodajte brasno, sodu, kakao, secer , sol i vaniliju. Dobro izmjesajte.
Zatim dodajte maslac i umijesite tijesto.
Podijelite tijesto na pola i napravite 2 role. Promjera nekih 3 do 4cm. Zamotajte ih u foliju i stavite na 2 do tri sata u frizider.
Zagrijte pecnicu na 160°(ventilator) ili 180°obicno.
Ostavite role oko 10 minuta da se daju fino rezati. Rezite ploske debljine 1cm i slazite na pleh sa papirom za pecenje.
Pecite kolacice 10-11min. Nikako duze jer ce se osusiti.
Pecene ostavite da se ohlade i spremite u limenu kutiju.
Kada ih slazete na pleh, ostavite mjesta jer ce se kod pecenja razici, pa da vam se ne slijepe.
Posluživanje
Uzivajte u ovoj divoti. Mene su keksici bacili u ekstazu:)))
Recept je od Pierre Herme, jednog od najpoznatijih francuskih konditora .
Hvala ti jos jednom od srca! Ovo su nasi omiljeni keksi koji uvijek nestanu jos topli! Bas mi je drago da imaju jos obozavatelja!
Bas sam danas isprobala ove super keksice, pune cokolade:)) Svima su se dopali, a bas su fini zato sto ne budu suhi☺ Vec znam da cu ih cesce praviti haha, hvala na receptu!
15