Moj profil

Sabljarka i salsa

30 minuta
18
Sabljarka i salsa

Prvi moj susret sa sabljarkom!

Znala sam da neću pogriješiti ako je pečem na žaru.

Skuhala sam palentu.

Kratak pregled frižidera definirao je ovaj fini umak,koji moram podijeliti sa vama.

Prijati će i uz druge ribice!

Prvi moj susret sa sabljarkom!

Znala sam da neću pogriješiti ako je pečem na žaru.

Skuhala sam palentu.

Kratak pregled frižidera definirao je ovaj fini umak,koji moram podijeliti sa vama.

Prijati će i uz druge ribice!

Sastojci

za
odrezak sabljarke,ili neke druge ribe
SALSA
2 češnja češnjaka
2 pelata
2 žlice ukiseljenih kapara
2 žlice bijelog vina
palenta

Priprema

1.

Skuhajte palentu.

2.

Odrezak ribe posušite papirnatim ručnikom,posolite i pecite na gril tavi.

3.

Slane inćune i češnjak sitno iskošite,i  kratko popržite na maslinovom ulju

.

4.

Dodajte nasjeckane pelate,kratko pirjajte.

Kapare isperite.

Dodajte redom u salsu kapare,sjeckani peršin,vino i kratko prokuhajte.

Popaprite i dosolite,ako je potrebno.

Ne zaboravite da su inćuni slani,oprez u dosoljavanju!

Posluživanje

Ribu servirajte položenu na umak,nakapajte malo maslinovog ulja.

Palentu sam servirala toplu,a ako je skuhate puno prije,možete je izrezati na ploške,i nju kratko peći na gril tavi.

Čašica malvazije,pride,naravno!

18

mmm ovako je izuzetna

🙂🍻

Hvala,Lili! ❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Bakalar na brudet ili Bakalar na crveno
aries2503

Bakalar na brudet ili Bakalar na crveno