Moj profil

sač ,tepsija,peka

10

ovo inače pravim s društvom. nije teško, a preukusno ispadne, još ako imate malo bijelog vina... . pravili smo i sa hobotnicom ali budući da češće pravimo s mesom evo recepta.

ovo inače pravim s društvom. nije teško, a preukusno ispadne, još ako imate malo bijelog vina... . pravili smo i sa hobotnicom ali budući da češće pravimo s mesom evo recepta.

Sastojci

za
povrće koje god imate
začini
vegeta
saransak
i možete dodati jednu juhu u kocki, odlična fora

Priprema

1.

Meso, mi obično pomiješamo teletinu i svinjetinu, idu odlično zajedno.

začiniti sa malo ulja, vegete, soli, bibera i peršina.

2.

povrće. možete staviti samo krumpir ili možete staviti šta god imate od povrća. odlično idu tikvice krumpir, patlidžan, mrkva, luk i malo sransaka. isto začiniti sa gore navedenim začinima.

3.

potom u tepsiju stavite povrće i meso, netko stavi prvo meso pa povrće preko, a neko pak meso na vrh a povrće dole. kako vam volja :)

4.

pomiješajte vino i vodu, najbolje u posudu u kojoj ste začinili povrće, da pokupe začine koji su ostali. prelijte s time meso i povrće.

5.

zagrijte rernu i potom ubacite tepsiju preko koje ste stavili alu. foliju.

6.

pecite na 180-200 stepeni 45-60 minuta.( malo proćurite da vidite kako izgleda hihi.) potom skinite foliju i pecite još neko vrijeme. možda nekih pola sata zavisi od rerne.

i to je to!

7.

ako imate sač to je odlično!

meso i povrće isto kao i u tepsiji.

jedina je razlika što za sač treba pripremiti dobru vatru, treba imati dosta žara da obujmi cijelu tepsiju.

8.

 dakle napravili ste žar, stavite tepsiju na mjesto predviđeno za to(nadam se da znate da se ovo radi vani :)) i poklopite sačem. na sač stavite  žar i čekajte...

mi uvijek malo proćurimo, nakon 50 min, naravno imajte na umu da vrijeme ovisi o jačini žara.

9.

e to je to, ako nije gotovo nakon 50 min slobodno opet poklopite i dajte joj još malo vremena... isplati se čekati jer bude njami njami...

Posluživanje

 uz salatu od bilo čega u dvorištu ako imate, i balkon odlično posluži. o pa da naravno i neko ukusno bijelo vino. živjeli!

3

stavim deci vode deci vina ostatak vina popijemo 🙂

Ovakvo jelo spremam u pica pekaču brzo gotovo i fino 😋🍻

Koliko vina ivode stavljas?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)