Moj profil

Saće ili buhtle (recept iz stare Dr. Oetker knjige)

113
Saće ili buhtle (recept iz stare Dr. Oetker knjige)

Ovo je recept koji pravim godinama i s kojim sam jako zadovoljna, a zahvalnost dugujem dr. Oetkeru.

Ovo je recept koji pravim godinama i s kojim sam jako zadovoljna, a zahvalnost dugujem dr. Oetkeru.

Sastojci

500 g brašna
pola kocke svježeg kvasca ili vrećica Di-go suhog kvasca
250 ml mlijeka
80 g maslaca
ribana kora limuna ili naranče
Za nadjev
pekmez, marmelada, 'popureni' orasi ili mak, nutella... što god vam padne na pamet

Priprema

1.

Kvasac i 1 žličicu šećera otopiti u pet žlica mlakog mlijeka i ostaviti na toplom mjestu 15 minuta.

2.

Brašno prosijati u zdjelu s prstohvatom soli, dodati ostale sastojke (maslac je najbolje otopiti u toplom mlijeku pa onda ostaviti da se malo smlači) i kvasac, sve dobro izmiješati, sve dok se na tijestu ne pojave mjehurići.

3.

Tijesto pokriti i ostaviti na toplom mjestu sat vremena.

4.

Kad se dovoljno dignulo, premijesiti ga i načiniti valjak debljine 4-5 cm. Rezati komade široke centimetar i pol, staviti u sredinu malo marmelade i stisnuti rubove.

5.

Premazati ih masnoćom (rastopljeni maslac ili ulje), slagati u tepsiju i ostaviti da se dignu (barem 15 minuta). Ljepši će oblik dobiti ako ih slažete u okruglu tepsiju.

6.

Peći na 200 C otprilike 40-ak minuta.

7.

Pečene saće razdvojiti i posipati šećerom u prahu.

  • BUHTLE(7)
  • DIZANO TIJESTO(2)
  • Dr-oetker(1)
  • Peciva-slatka(1)
  • Nuts(1)
  • DIZANI KOLAČI(1)
  • Sace(1)
  • Peciva(1)

17

Hvala puno, draga minimouse!!!😍

Slikice su stavljene

Najbolje buhtle ikad! Mekane kao pamuk! Hvala na dijeljenju recepta, od sada samo po njemu! ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

mekane buhtle!
frezija74-

mekane buhtle!

Recepti koji koriste slične sastojke

Krofne
sandra73

Krofne