Mekane sa sirom uz dodatak jabuka i meda…
Sastojci
Priprema
Kvasac rastopite u mlakom mlijeku uz dodatak žlice šećera.Kada se digne dodajte ga prosijanom brašnu i šećeru u prahu.Pomalo dodajte narezani na listiće puter, dodajte jaja i žutanjak, ribanu koricu limuna i malo soli među prstima.Ne zaboravite ostatak mlijeka od kvasca.Lijepo ga umijesite i stavite ga dizati pola sata.
Za nadjev-pomiješajte sviježi sir s pudingom od vanilije, rumom, limunom i po želji šećerom.
Dignuto tijesto razvaljajte i rukom otkidajte male buhtlice koje punite nadjevom.Stavite još sve dizati oko pola sata
Pecite na 180 C oko 30 min ili ovisno o vašoj pećnici.
Posluživanje
Također tijesto možete razvaljati pa raditi krugove čašom i onda ih puniti nadjevom.
Za preljev-rastopite med s putrom na laganoj vatri u to dodajte naribanu jabuku koju ste prethodno štapnim mikserom usitnili skroz.Preljevom prelite saća ,dodajte kuglicu sladoleda i dobili ste neobičan kolač.
9