Moj profil

Sacher-Muffins

36
Sacher-Muffins

Čokolada, čokolada i marmelada od marelica

Čokolada, čokolada i marmelada od marelica

Sastojci

za
2 table po 125 g tamne čokolade sa 70 % kakaa
75 ml mlijeka
125 g šećera
50 g Gussnela Dolcela (kukuruznog škroba)
20 g kakaa
20 g kokosove masti/maslaca

Priprema

1.

50 g čokolade nasjeckajte. Zagrijete mlijeko, dodajte čokoladu i otopite te ohladite. Izmiksajte maslac i šećer. Jaja i 25 g gussnela pomiješajte i dodajte gornjoj smjesi. Pomiješajte posebno  25 g gussnela, brašno, kakao i prašak za pecivo. Umiješajte u gornju smjesu. Kalup za muffine namastite i pospite brašnom. Raspodijelite tijesto u 12 rupa za muffine. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C/vrući zrak: 175°C oko 25-30 minuta. Ohladite.

2.

Prerežite muffine vodoravno i premažite marmeladom. Rastopite 200 g čokolade i 20 g kokosove masti/maslaca. Premažite muffine i ohladite. Pospite perlicama od srebra.

Posluživanje

Recept je sa stranice Lecker.de uz izmjene.

Radila sam od pola smjese.

  • Mafini(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Cakic-is(1)
  • Muffins-slatki(1)
  • Chokolada(1)
  • Muffini-slatki(1)
  • Sacher-muffins(1)
  • Muffins(1)
  • Sacher(1)

5

Uuuuuuuuuuuu Sacher! Omiljena slastica! Sviđa mi se ova kombinacija , više čokolade, manje jaja🙂 !

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Čokoladni mafini sa tikvicama
Goga90

Čokoladni mafini sa tikvicama