Moj profil

Sacher rolada

26
Sacher rolada

Sutra je mom bratu rođendan, nemam para da mu kupim konkretan poklon pa reko da mu napravim tortu… a kad ono moj kalup za torte umro :( I šta sad? ajd nek bude rolada, ovak i onak će se brzo pojesti..možda ni ne primjeti :D

Sutra je mom bratu rođendan, nemam para da mu kupim konkretan poklon pa reko da mu napravim tortu… a kad ono moj kalup za torte umro :( I šta sad? ajd nek bude rolada, ovak i onak će se brzo pojesti..možda ni ne primjeti :D

Sastojci

Biskvit
4 žlice šećera
3 žlice brašna
3-4 žlice mlijeka
1 žlica margarina
margarin za podmazat pleh
Premaz
3 žlice soka od marelica
Glazura
3 žlice mlijeka
1 žlica ruma
1 žlica ulja
+ čokoladni bomboni za ukras

Priprema

Biskvit
1.

Čokoladu s mlijekom i margarinom otopiti na pari i ostaviti da se malo prohladi.

2.

Žutanjke odvojiti od bjelanjaka. Bjelanjke istući u čvrsti snijeg a žutanjke dobro umutiti sa šećerom i vanilin šećerom. Kad se smjesa podupla dodati omekšalu čokoladu i miksati da se sve sjedini.

3.

Suhe sastojke pomješati.

4.

Lagano umješavati naizmjenično suhe sastojke i snijeg dok se sve lijepo ne poveže.

5.

Uliti u veliki pleh (od pećnice) koji smo obložili namašćenim papirom.

6.

Biskvit peći oko 15min na 180C
Premaz

7.

Marmeladu i sok zagrijavati na laganoj vatri dok ne postane tekuće.

8.

Pečeni biskvit odmah zarolamo i pustimo da odstoji 10min, zatim ga odrolamo i premažemo vrućim pekmezom.

9.

Ponovno zarolamo biskvit pa ga premažemo pekmezom i izvana.

10.

Ostavimo roladu na hladnom bar pola sata da se pekmez stisne.

11.

U međuvremenu napravimo glazuru tako da sve sastojke otopimo na pari.

12.

Pripremljenom glazurom premazati roladu i ukrasiti po želji.

  • Lješnjak(1)
  • Fine-rolade(1)
  • ROLATI(1)
  • Rollica(1)
  • Rolad(1)
  • Čokolada(1)
  • Rolada(1)
  • Sacher(1)
  • Rolada-sacher(1)

6

Baš ti je fina!!!

ovo je pravi poklon ! bravo !!

:)) slatka si, javi nam da li je primjetio. fina zaher rolada, a josh finiji gest.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mramorni rolat
JELAH

Mramorni rolat