za sve ljubitelje rogača u slasticama,vrlo fina i sočna čokoladna torta
radila sam je nedavno za nećakinjin rođendan pa nemam presjek,kad je budem drugi put spremala postavit ću i sliku presjeka..
za sve ljubitelje rogača u slasticama,vrlo fina i sočna čokoladna torta
radila sam je nedavno za nećakinjin rođendan pa nemam presjek,kad je budem drugi put spremala postavit ću i sliku presjeka..
Sastojci
Priprema
PRIPREMA ČOKOLADNOG BISKVITA:
Pjenasto miksajte maslac sa šećerom i vanilin-šećerom,naribajte čokoladu,dodajte u smjesu,zatim postupno jedan,po jedan,žumanjak,mješajte-miksajte sve dok ne dobijete jednoličnu smjesu.
Miksajte čvrsti snijeg od bjelanjaka s malo soli,ostavite po strani-do upotrebe.
Jabuke, ogulite, naribajte,dodajte grožđice,mljeveni cimet,rum,sve dobro izmiješajte i lagano lopaticom dodajte u biskvitnu smjesu.
Brašno,mljeveni rogač,puding u prahu i prašak za pecivo,izmiješajt, dodajte čokoladno mlijeko,lagano ručno,mješajući dodajte i čvrsto tučeni snijeg od bjelanjaka.
Oblik za tortu(26cm.) obložite papirom za pečenje,stavite pripremljenu smjesu,pecite na 180C.cca-40 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici.
Topli biskvit izvadite iz oblika,i odstranite papir za pečenje.Prelijte topli biskvit s preljevom,pa ga premažite nadjevom-premazom .Tortu ukrasite s toplom čokoladnom glazurom i ukrasite po želji.
Posluživanje
poželjno bi bilo da je spremite dan-ranije,što duže stoji sve je bolja i sočnija..
Kako je tebi ispao recept?
4