Moj profil
apetro
26.2.2008.

Sacher torta

30 minuta
36

Mislila sam da je o Saherici već sve rečeno,dok nisam probala ovu…

Mislila sam da je o Saherici već sve rečeno,dok nisam probala ovu…

apetro
26.2.2008.

Sastojci

za
kora
200 gr šećera
200 gr čokolade
200 gr vode
200 gr mlevenih oraha
10 jaja
fil
5-6 kašika džema od marelica
preliv
150 gr čokolade
malo mleka
žumance

Priprema

1.

vodu, šećer i čokoladu provreti.

2.

U prohlađeno dodati orahe .

3.

umutiti jaja i dodati u prohlađeno testo.

4.

masu usuti u pleh na otvaranje.Staviti u rernu zagrejanu na 200 C.

5.

napola pečenu tortu( oko 20 min) izbuškati čačkalicom i peći dalje na 150 C još 20-30 min

6.

Pečenu tortu (nikako prepečenu) premazati džemom od marelica.

7.

Preliv napraviti od čokolade, mleka i jednog žumanceta koje lagano prokuvati.

Posluživanje

Testo je veoma osetljivo jer se vadi toplo iz kalupa i lako se može zdrobiti. Zato obavezno koristiti pleh na otvaranje obložen peki pepirom.

  • Torte(2)
  • Cuvene-torte(1)
  • SACHER TORTA(1)

4

Hvala na odgovoru.

odlično hvala za recept!!!

Ne polovim ,samo je okolo mažem džemom. Mislim da bi to bilo vrlo teško izvesti s obzirom na to koliko je kota osetljiva dok je topla.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)