Moj profil

SACHER TORTA

60 minuta
20
SACHER TORTA

Ovaj recept sam dobila od mamine (a i moje) veoma drage prijateljice teta Azre. Torta je prelijepa, sočna i jako ukusna... 

Ovaj recept sam dobila od mamine (a i moje) veoma drage prijateljice teta Azre. Torta je prelijepa, sočna i jako ukusna... 

Sastojci

225 gr tamne čokolade (75% kakaa)
150 gr samljevenih badema
225 gr maslaca
300 gr šećera
150 gr brašno (tip 400)
GLAZURA
150 gr marmelade od kajsije (ja stavim i malo više)
200 gr tamna čokolade
malo ulja ili komadić maslaca

Priprema

1.

Istopiti čokoladu na pari. 

2.

Samljeti bademe.

3.

Umutiti šećer i maslac da bude pjenasta masa, pa u to dodavati jedno po jedno žumance. Dobro izjednačiti masu.

4.

Pomiješati brašno, prašak za pecivo i bademe. U masu sa maslacem dodati istopljenu čokoladu pa i masu sa brašnom i sve pažljivo dobro izjednačiti.

5.

Umutiti bjelanjke pa ih pažljivo sjediniti sa ostatkom smjese.

6.

Istresti spremljenu smjesu u kalup i peci na 170 stepeni C oko sat vremena, zavisi sve od rerne.

7.

Gotovu koru dobro ohladiti pa kada se ohladi presjeći na pola i filovati marmeladom. Preko se stavi glazura od čokolade i dobro ohladiti.

Posluživanje

Poslužiti sa hladnim tučenim vrhnjem ili sladoledom od vanilije. Prijatno!

  • Torte(2)
  • Torta-chokoladna(1)
  • Klasici(1)
  • Chokolada(1)
  • Mmd(1)
  • Badem(1)
  • Bademi(1)
  • Torti-saher(1)

1

Savrsena torta.. Odlican recept...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sacher torta po receptu bečkog hotela "Sacher" !
mala-sanja

Sacher torta po receptu bečkog hotela "Sacher" !