Moj profil

sacher torta-original

60 minuta
50
sacher torta-original

moj prvi i ujedno i originalni recept za čuvenu zahericu:)

recept je dobiven iz Austrije:)

moj prvi i ujedno i originalni recept za čuvenu zahericu:)

recept je dobiven iz Austrije:)

Sastojci

za
biskvit 150 g cokolade
150 g margarina
150 g šećera
150 g brašna
tegla marmelade od marelica
glazura 70 g čokolade
70 g šećera
1 dcl vode

Priprema

1.

 čokoladu otopiti u mikrovalnoj,margarin isto,ali ne jako da ne postane skroz tekući.

bjelanjak umutiti 

a žutanjak umutiti sa šećerom,

umutiti u žutanjak margarin,brašno i čokoladu i na kraju pjenjačom izmješati i bjelanjak,sve sjediniti i peći na 180.

kada se biskvit malo ohladio prerezati ga na 3 jednaka dijela i premazati ga obilno marmeladom od marelice,premazati  i tortu cijelu izvana, staviti hladiti

priprema glazure-

vodu i šećer dobro ukuhati,oko 7 minuta,u sirup od vode i šećera dodati čokoladu i mješati dok se čokolada ne otopi,kad se čokolada otopi jos kuhati oko minutu dvije,brzo premazati oko cijele tort

Posluživanje

poslužiti uz tučeno slatko vrhnje..

dobar tek! :)

  • Čokolada(1)
  • Torte(1)
  • Sacher(1)
  • Torti-saher(1)
  • Torta-saher(1)

9

e super ..bilo bi mi drag😇

recept sam i ja dobila..nije klasicna glazura vec nekako kremasta ...ljepljiva...prasak ja ne stavljam iz tog razloga da nebude grbava:)...ne ostane nabijena...sretn😇

Ovo je gotovo isti kao moj recept za Sacher, s tim da kod mene ide prasak za pecivo, sto znam da ne ide u ovu tortu, ali se nisam usudila do sada da probam bez njega da je pravim, 🙂 a i sto se tice glazure, u originalnoj torti ide secer bas kao i kod tebe, skoro sam je bas probala u Sacher hotelu, i oseti se upravo secer u prahu sa cokoladom, tako da cu sto pre praviti i po tvom recepticu i javim ti utiske.. :*

na patim ja od nicega...uglavnom recept je iz 1832 godine...margarin je u upotrebi nekih 100tinjak godina a maslac stoljecima,kalorijska vrijednost i sastav im je skoro isti vjerojatno su stavljali maslac tj izade te na isto:)...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sacher torta
coolinarika

Sacher torta

Recepti koji koriste slične sastojke

piramida
TANJA1234

piramida