Safran je jedan fini zacin, kako u kolacima i u pecivima tako i u slanim jelima. Evo jedan lagani i brzi recept za rucak, safran pasta sa kobasicama - dobra i ukusna kombinacija :)
Safran je jedan fini zacin, kako u kolacima i u pecivima tako i u slanim jelima. Evo jedan lagani i brzi recept za rucak, safran pasta sa kobasicama - dobra i ukusna kombinacija :)
Sastojci
Priprema
Skuhaj pastu al dente
Narezi kobacise na kolutice i preprzi u tavi u malo vruceg ulja
Izvadi przenu kobasicu u jednu vecu posudu
U tavu nalij vrhnje, dodaj safran i malo vode od paste, lagano posoli, dodaj baziliku i prokuhaj na laganoj vatri
U to dodaj kuhanu pastu i promijesaj
Sastavi sa kobacicama u vecoj posudi i sve dobro promijesaj
Narezi feta sir na komadice i pospi po pasti
Pri serviranju dodaj masline
Posluživanje
Serviraj toplo i upravo kuhano uz casu dobrog bijelog vina :)
2