Moj profil
donica
31.3.2012.

Šah torta

90 minuta
22

Izdašna,vrlo zasitna,lijepa oku :-)

Izdašna,vrlo zasitna,lijepa oku :-)

donica
31.3.2012.

Sastojci

Biskvitna podloga
2 jaja
1 kašika vruće vode
60gr šećera
1 vanil šećer
40gr brašna
40gr gustina
pola praška za pecivo
1 kašika kakaa
Biskvit 1 i 2
6 jaja
4 kašike vruće vode
175gr šećera
1 vanil šećer
120gr brašna
120gr gustina
1 prašak za pecivo
2 kašike kakaa
Krema
1,3l mlijeka
360gr kokosa
180gr šećera
60gr gustina
150ml likera od kokosa
30gr želatine
700ml šlaga

Priprema

1.

Biskvitna podloga - Izlupati žumanjke,šećer,vanil šećer,dodati brašno,gustin,kakao,pola praška za pecivo,vodu te bjelanjke.Sve sjediniti te peći 30 min na 200°C

Biskvit 1 i 2 - Izlupati jaja sa šećerom,vanil šećerom,dodati brašno,gustin,prašak za pecivo,kakao,vruću vodu.Ispeći te prerezati na pola da se dobije 2 biskvita.Te ta dva biskvita izrezati na krugove ( svaki na 2 karike i ostane krug mali to je treća karika)
1.

Krema - Mlijeko zakuhati s kokosom i šećerom,te gustinom.Dodati liker od kokosa.U hladno dodati šlag te otopljenu želatinu

2.

Slaganje -Totra se filuje u kalupu. Prvo ide biskvitna podloga koja se namaže sa malo kreme,staviti najveću kariku te u sredinu malu te praznine puniti s kremom,tako slagati dok ne potrošite biskvite.Tortu od gore premazati tanko s kremom.Ostatak spremiti u hladnjak.Tortu preko noći ostaviti u hladnjaku,drugi dan ju ukrasiti s ostatkom kreme kadu ju izvadimo iz kalupa.Nasjeckati čokoladu za kuhanje te s njom i kokosom ukrasiti tortu

Posluživanje

Jedan komad je i previše :-)

  • Torte(3)
  • Ideje(1)

2

🙂

Torta je jako lijepa. Ide u omiljene.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)