Volim saher tortu.. Jučer radila i ispala je dobra (tako rekli, valjda nisu lagali!)
Volim saher tortu.. Jučer radila i ispala je dobra (tako rekli, valjda nisu lagali!)
Sastojci
Priprema
Mute se bjelanjci dok od 6 jaja dok ne postane trdi snijeg. Potom se doda 6 žlica šećera i ponovo se muti dok se ne napravi trdi snijeg. U snijeg se dodaju svi ostali sastojci. (Prema originalnom receptu trebalo bi staviti 13 žlica čokolade, ali ja pomiješam pa stavim 6 žlica čokolade i 7 žlica kakaa.) Kada se tijesto izmiješa stavi se u namazan pobrašnjen kalup za pečenje torti.
Kada se tijesto ohladi, reže se (obično na 2 lista) i maže sa pekmezom od marelica.
Nakon toga se prelije sa glaurom: na laganoj vatri treba u mlijeku rastopiti šećer, čokoladu, putar.
(Obično glauzru krenem raditi ranije tako da pustim, da mi se pomalo ohladi jer se onda lakše stavlja na tortu).
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara