Moj profil

Šakšuka na moj način

14

Izraelsko jelo koje me podsjeća na naš sataraš ,malo u drugačijoj verziji.Savršenstvo okusa.Može biti toplo predjelo ,a i glavno jelo u  ovim toplim danima.Tko god ga svojata mnogi od nas su sigurno isprobali nešto slično. Kako god bilo u mojoj obitelji ovi okusi su dobro došli.

Izraelsko jelo koje me podsjeća na naš sataraš ,malo u drugačijoj verziji.Savršenstvo okusa.Može biti toplo predjelo ,a i glavno jelo u  ovim toplim danima.Tko god ga svojata mnogi od nas su sigurno isprobali nešto slično. Kako god bilo u mojoj obitelji ovi okusi su dobro došli.

Sastojci

pasati ili pelati
ćešnjak, chili papričica, peršin
za umak.čvrsti jogurt, listići mente, limun
količinu svega odredite prema članovima u obitelji

Priprema

1.

Na maslinovom ulju pirjati ljubičasti luk dok ne uvene.Dodati crvenu mesnatu papriku rezanu na kockice i kratko pirjati da malo povene.Rajčicu izrezati na manje kockice i dodati zajedno sa začinima i sve uz miješanje pirjati.Sve zaliti s umakom od rajčice /pasati/ili miksanim pelatima i kuhati dok se sve ne pretvori u gustu smjesu.

Češnjak i peršin usitniti zajedno s chili papričicom i dodati smjesi i sve dobro izmiješati.

2.

U smjesi napraviti udubljenja sipati malo maslinovog ulja i ubaciti jaja te kratko u pećnici zapeći.

3.

U zdjelicu staviti čvrsti jogurt, sol, papar,sjeckani češnjak , listiće peršina i malo mente,ribanu koricu limuna i sve promiješati.Od gore malo sipati maslinovog ulja i servirati uz ovo predivno jelo.

Uz  tostiran kruh uživat ćete u okusima ovog jela.

  • Sataraš(1)
  • Gotveni-jadenja-izraelski(1)
  • Sataras-izraelski(1)

2

I moj ,sad pokušavam i djeci približiti ovako pripremljeno povrće. Emili ga je isprobala na tost kruhu umoćenim u maslinovo ulje i premazanim češnjakom.Bila je oduševljena i to sad očekujem i od njenog brata i starije unuke.

jedno od mojih omiljenih letnjih jela

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)