Moj profil

Salata machouia(salata od grillanog povrca)

27
Salata machouia(salata od grillanog povrca)

Salada iz Tunisa,veoma popularna i puno se pravi ne samo kod Tunizana.Vole je i Marokanci,Alzirci,bome i Francuzi a evo i ja Bosanka :).

Salada iz Tunisa,veoma popularna i puno se pravi ne samo kod Tunizana.Vole je i Marokanci,Alzirci,bome i Francuzi a evo i ja Bosanka :).

Sastojci

1 srednji crveni luk
8 malih ljutih paprikica (crvenih,zelenih)
1 tuna ( 70 gr)
zacini,masl.ulje,limun,olive,kapari

Priprema

1.

Povrce operite,posusite i stavite peci na lim sa back-papirom na 200 c°dok lijepo ne porumeni.Ohladite i ogulite kozicu paprikama i paradajzu.Izmiksajte sve osim paradajza stapnim mikserom.

2.

Stavite izmiksano povrce u posudu,dodajte sitno sjeckani paradajz,kapare,celer,koriander,sol i biber.Pospricajte sa malo maslinovog ulja i lim.soka.

3.

Stavite salatu na platu za sluzenje i garnirajte je sa crnim olivama,komadicima tune i cetvrtinama kuhanog jajeta.Jos malo sve poprscite malinovim uljem,pa sluzite.

P.S.Na mojoj slici nema kuhanog jajeta,vec ispeceni zumanjci ( imala u frizideru ostatak od bjelanjaka) ,pa sam ovaj put iskoristila da ne kuham jaje :D :)

Posluživanje

Poluzite uz fino prepeceni kruh,lepinju ili kessru.

  • Salata-kao-lagani-obrok(1)
  • Salate(1)
  • Tuniska-kuhinja(1)

4

Hvala draga,jeste super za iftara ;)

Ovo super igleda 😉 Jos pre iftara cini mi se da sta vidim moram da spremim 🙂

Hvala zazu ;)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Salata od lubenice
Pomoravka

Salata od lubenice