Moj profil

Salata od avokada i kukuruza ( Avocado corn salad )

15 minuta
37
Salata od avokada i kukuruza ( Avocado corn salad )

Danas nam se baš ništa nije jelo jer ko može i da jede na ovoj vrućini...muž je imao parče pečenja sa ovom salatom a ja samo nju. ( ne volim hladno pečenje ) 

Danas nam se baš ništa nije jelo jer ko može i da jede na ovoj vrućini...muž je imao parče pečenja sa ovom salatom a ja samo nju. ( ne volim hladno pečenje ) 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
450 g cherry paradajza
250 g kuvanog kukuruza šećerca
2 veća avokada ili 3 manja
pola glavice ljubičastog luka
2 pune kašike sitnije seckanog korijandera
2 do 3 kašike svežeg soka limete
2 do 3 čena pasiranog belog luka
po ukusu so i biber
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kukuruz možete da koristite svež, koji ste prehodno skuvali, smrznut ili iz konzerve koji ćete ocediti i isprati hladnom vodom.

Ja sam koristila smrznut i skuvala sam ga prvo, procedila i isprala pod mlazom hladne vode da se ohladi.

2.

Staviti kukuruz u veću zdelu.

Ljubičasti luk preseći na pola, oljuštiti i iseći tu polovinu na još pola,iseći na tanke režnjeve.

Cherry paradajz oprati, osušiti i preseći na pola.

Iscediti limete, trebaće vam oko 1 do 2 limete da biste dobili 2 do 3 kašike soka.

Korijander oprati, odvojiti listiće i nežne drškice i sve iseckati na sitnije.

Avokado preseći na pola, izvaditi košticu i preseći još na pola.Prstima oljuštiti koricu i iseći na manje polumesece.

Sve to staviti u zdelu sa kukuruzom.

U sok od limete dodajte maslinovo ulje, so i biber i blago umutite i prelite preko povrća.

Nežno promešati da se sve sjedini i poslužiti.

Može da vam bude kompletan lagani ručak ili prilog uz meso sa roštilja.

  • Salate(2)
  • Salate-i-lagani-obroci(1)
  • Posno(1)
  • Salati(1)
  • Vegan(1)
  • VEGETARIJANSKA JELA(1)
  • Avokado(1)
  • Avokado-u-salati(1)
  • Kukuruz-u-salati(1)

6

Prefina salata u kojoj se svi sastojci lijepo dopunjuju, a avokado joj daje finu kremoznost. Baš sam uživala🙂. Jedina izmjena je to da u njoj nema korijandera jer ga nisam uspjela nabaviti, stavila sam dosta sveže nasjeckanog peršina.

Hvala ti, draga moja Milena.

Divne fotkica i fina salata Zorice👍🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Salata sa avokadom i dimljenim lososom
Nale

Salata sa avokadom i dimljenim lososom