Moj profil

Salata od bakalara s umakom od hrena

30 minuta
31
Salata od bakalara s umakom od hrena

Brojni su riblji specijaliteti karakteristični za skandinavsku kuhinju, a ni nama nisu strani. No, pridodate li filetima bakalara cikoriju, vrhnje, hren i druge začine, čeka vas pravi osjetilni vatromet.

Brojni su riblji specijaliteti karakteristični za skandinavsku kuhinju, a ni nama nisu strani. No, pridodate li filetima bakalara cikoriju, vrhnje, hren i druge začine, čeka vas pravi osjetilni vatromet.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 narezana glavica cikorije
2 sitno narezana kuhana jaja
1 svježa sitno narezana rajčica
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Riblje filete ispecite na maslinovu ulju.

2.

Kad su pečeni izvadite ih na papirnati ubrus, a zatim narežite na komadiće.

3.

Luk, cikoriju, jaja, rajčicu i ribu ravnomjerno posložite na tanjur za posluživanje.

4.

Vrhnje, hren, sol, papar, limunov sok, svježi kopar i protisnuti češnjak zajedno promiješajte.

5.

Umak prelijte preko ribe i povrća.

Posluživanje

Poslužite hladno uz popečeni kruh.

Savjet

Želite li intenzivniji okus, hren u staklenci možete zamijeniti svježe naribanim hrenom. Ukoliko nemate svježe filete bakalara, možete ih zamijeniti usoljenim, ali ih isperite i ostavite namočene 24 sata u vodi, ili možete upotrijebiti neku drugu ribu slične strukture.

  • Riba(3)
  • Salate(2)
  • BAKALAR(2)
  • Dukan(1)
  • Hladno predjelo(1)
  • Skandinavija(1)
  • Morska hrana(1)
  • Ribice(1)
  • Cikorija(1)

2

Savršenaaaaaaaaaa

sa svježim hrenom, dakako!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Salata od jaja i avokada
MargitaModric

Salata od jaja i avokada