Vrlo cesto spremam bareni bob "na salatu"...nama je idealan uz pecena mesa kao prilog…
Vrlo cesto spremam bareni bob "na salatu"...nama je idealan uz pecena mesa kao prilog…
Sastojci
Priprema
Mladi bob skuvati u vodi sa ½ kasicice soli…ocediti i oljustiti (ili kupiti vec oljusten smrznuti bob, pa njega skuvati)...
Od sitno iseckanog belog luka, sirceta i ulja napraviti dresing za salatu, dodavsi i sve zacine…moze se koristiti i “aromaticno ulje”: umesto obicnog maslinovog…
Jos topao bob zaciniti dresingom zustro mesajuci…kolicinu dresinga odrediti u toku mesanja – treba da ostane prilicno gusto…ostatak ce se iskoristiti za salatu od sargarepe ...
Sluziti hladnu uz peceno meso ...ukrasiti persunom i kolutom limuna ili limete…
Posluživanje
Probano by DaSilva, koja je objavila prelepu sliku ...
Isprobano i hvala na recepticu! Sivdja mi se, kao sto rekoh the other day!
9