Ovako ja spremam brokulu kao salatu
Sastojci
Priprema
Brokulu isjecite na cvetove i operite.U prikladni lonac stavite vodu da provri,posolite i stavite brokulu kuhajte 2 min.i zlicom resetkom izvadite brokulu i odmah je stavite u neki posudu sa hladnom vodom(kako bi zadrzala ljepu boju).odmah je stavite u cjedilku da se ocjedi.Za to vreme pripremite dresing tako sto promesate ulje,limunov sok i cesnjak.Ocjedenu brokulu stavite u posudu za posluzivanje posolite ,prelijte dresingom i promesajte.
Mnogo je dobra kad je promesate ss pavlakom u kojom ste dodali zlicu majoneza ali sve je to po ukusu.Ja je volim sa promesanu sa pavlakom ali moji ukucani onako sa pavlakom sa strane.
Jos da napomenem da brokulu promesajte sa dresingom pre posluzivanja jer ako duze stoji promenice boju,potamnice i nije ljepo za oko.
2