Salata od čićoke i slanutka

Čićoku operite (možete i četkicom da vam bude lakše)i maknite koru, ako ste sigurni odakle je i kako je tretirana onda je ne trebate guliti.

Naribajte čićoku, te pomiješajte sa slanutkom, kukuruzom i nasjeckanom paprikom.

U posudici stavite ulje limun i sol te dobro izmučkajte, prelijte preko salate, promiješajte i guštajte u bogatom okusu.

pred posluživanje pospite vlascem.

Toplo preporučam ovu juhicu i druge receptiće koje je Mema spremila za nas da nam priblizi ovu izuzetnu namirnicu.

Pomiješana sa crvenim grahom, baby kukuruzom, paprikom i malo kadulje....začinjena klasično

Ponekad uz dobru krišku kruha i kao samostalni obrok ili prilog uz meso!