Moj profil

Salata od crvenog kupusa (ljubicanstvena)

26
Salata od crvenog kupusa (ljubicanstvena)

Kupus opcenito volimo, kupus na salatu obozavamo :) Ljubicanstveni jos vise :) Mozda se i vama svidi ova ljubicanstvenica :)

Kupus opcenito volimo, kupus na salatu obozavamo :) Ljubicanstveni jos vise :) Mozda se i vama svidi ova ljubicanstvenica :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 zelena jabuka
1/2 celeriac
1/2 ljubicaste kapule (srednje velicine)
Preliv
1/2 zlicice smedjeg secera
1/2 zlicice limunova soka
cca 75 ml maslinova ulja
2 zlice vinskog octa (crvenog)
saka przenih pinjola
soli i papra po zelji
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Tanko naribati kupus, oguliti i na stapice narezati celeriac, oguliti jabuku i narezati na male kockice, kapulu naribati na tanke kolutove... i sve sloziti u zdjelu.

2.

Pripremiti dressing od navedesnih sastojaka te dodati suhe grozdjice i preliti preko salate.

Sve fino izmijesati i ostaviti da malo odstoji (30-ak minuta) te na kraju dodati pinjole.

3.

Prepecite par fetica kruha koje ste prethodno nakapali uljem (koristila sam avocado ulje). Potom ih malo natrljajte cesnjakom i posluzite uz salatu :)

Fantasticno pase i uz pork terrine.

  • Salata(2)
  • Crveni kupus(2)
  • Salate(2)
  • Pinjole(1)
  • Korijen-celera(1)
  • Salata-kupus(1)
  • Vinski-ocat(1)
  • Kapula(1)
  • Limunovs-sok(1)

16

Isprobano i na tvoj način i dopala nam se, jedino sam zaboravila da stavim pinjole i bez šećera je...hvala ti i na ovoj ideji.

Mi obe srecom volimo salate, a i moj Ivan kada nam dodje, tako da bas uzivamo u kojekakvim salatama, sto po nekim rcp sto onako trenutno iskreiranih 🙂 Crveni/ljubicasti kupus kupujem podjednako cesto kao i onaj bijeli/zeleni 🙂 Hvala Zoko 🙂

Ja mogu da živim na salatama a ljubičasti kupus tako retko koristim, imam još pola glavice pa ću napraviti na tvoj način.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Salata od ljubičastog kupusa
Pomoravka

Salata od ljubičastog kupusa