Moj profil
Fenomenalna salata od cvekle sa ljubicastim lukom i feta sirom
Fenomenalna salata od cvekle sa ljubicastim lukom i feta sirom
Sastojci
Priprema
1.
Cveklu staviti u odgovarajucu serpu, naliti sa vodom i staviti na laganu vatru da se kuva. Paziti da se ne prekuva i ne bude previse mekana.
Ostaviti da se dobro ohladi pa je ocistiti od kore, zatim je isjeci na snite.
2.
U odgovarajucu ciniju staviti isjecenu cveklu, ljubicasti luk tanko isjecen, preliti sa sokom od limuna ( ja sam koristila jabukovo sirce),posuti sa isjeckanim koprom ( ja- persun), soli i mljevenim biberom po ukusu, izmijesati i ostaviti u frizider do posluzivanja.
3.
Neposredno pred posluzivanje dodati izmrvit feta sir po ukusu.
1