Moj profil

Salata od graha

52
Salata od graha

Ovaj recept je iz jedne stare knjižice "Recepti za zimnicu" a ova salata je u mojoj obitelji posebno omiljela….

Ovaj recept je iz jedne stare knjižice "Recepti za zimnicu" a ova salata je u mojoj obitelji posebno omiljela….

Sastojci

1 kg graha
1 veća crvena paprika
2 dl 9% -tnog octa
3 dl vode

Priprema

1.

Grah napola skuhajte, ocijedite i ohladite. Papriku i luk sitno izrežite, pomiješajte s grahom i stavite u staklenku. Ocat, sol i vodu kratko prokuhajte i vruć sipajte po grahu. Staklenku odmah zatvorite poklopcem. Tada sterilizirajte ovako:Pećnicu ugrijte na 175. U prikladnu posudu stavite staklenke i nalijte vode u tu posudu do 2 cm visine. To stavite u pećnicu, zatvorite pećnicu. Sterilizacija je počela kada se mjehurići počnu dizati sa dna staklenke prema vrhu, to je za otprilike 40 – 50 min.Zatim smanjite temperaturu na 70C i ostavite posudu sa staklenkama u pećnici još oko 30 min. Tada izvadite i kad se ohladi spremite.

Posluživanje

P.S. Ja sam ovoga puta dodala i malo zelene paprike radi izgleda.

  • Zimnica(3)
  • Grah(2)
  • Kisela-zimnica(1)
  • Zimnica slana(1)
  • Zimnica-grah(1)
  • Grah-salata-zimnica(1)
  • Ika(1)
  • Grah-u-staklenki(1)
  • Mesana-salata-za-zimu(1)

10

Aha hvala🙂

zanimljiv recept 🙂

U nekim krajevima  grah se još naziva pasulj, a bijeli luk se naziva češnjak.

Sta je grah,beli luk?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Meksička grah salata
manuela22

Meksička grah salata