Ukusan iskorak prema zdravijoj prehrani....
Sastojci
Priprema
Heljdinu kašu dobro isprati u cjedilu pod mlazom tekuće vode. Staviti je kuhati u vodi u omjeru 1:2 u korist vode :) Kada zavrije posoliti, smanjiti i poklopljeno kuhati maksimalno 15 min....probati da li je kuhano...tako da možda bude i kraće.
U veću posudu za miješanje nasjeckati krastavčiće i dodati ocijeđenu tunjevinu. Ja sam koristila onu u vlastitom soku, jer nastojim izbjeći višak masnoća, tako da sam dodala malo kvalitetnog ulja...no ako je tuna bila u ulju...ne treba ništa posebno dodavati.
Kuhanu heljdu ocijediti od eventualnog viška vode nakon kuhanja, te dodati u posudu....začiniti prema ukusu octom, paprom, začinskim biljem....i dobro izmiješati.
Posluživanje
To je to...brzo, jednostavno i zdravo...toplo ili ohlađeno...kao prilog ili potpuni obrok...mašta neka vas navede što još unutra ubaciti...možda malo kuhane mrkvice, graha ili još svašta :)
3