Moj profil

Salata od hobotnice

60 minuta
67
Salata od hobotnice

Dio hobotnice ostavila sam za salatu koju obožavamo…

Dio hobotnice ostavila sam za salatu koju obožavamo…

Sastojci

za
2 glavice luka
6 režnjića češnjaka
1 list lovora

Priprema

1.

Prvo se hobotnica skuha u vodi(bez soli) sa listom lovora, 1 lukom i 2-3 režnja češnjaka

2.

Kuhana je kad je mekana u sredini kod očiju

3.

Paralelno se skuha 2 oguljena krumpira narezana na kockice u slanoj vodi

4.

Narezati hobotnicu, luk i češnjak, nasjeckati peršin

5.

Sve staviti u zdjelu, dodati i krumpir i začiniti octom i uljem

Posluživanje

Ja inače dodam i jedan do dva paradajza nasjeckana na sitne kockice kao za francusku salatu što doprinese estetici i uklapa se u aromu ( ali sada nisam imala)

  • HOBOTNICA(4)
  • Plodovi mora(4)
  • Salate(2)
  • Meni1(1)
  • Salata(1)
  • Riba(1)

20

moram ovo probat napravit izgleda ukusno

Ja ju stavljam zaleđenu a koji puita i odledim , svejedno je.

Bolje je očistiti unaprijed naravno, ali neće biti smak svijeta ni drugačije.

Još koje pitanje od početnice 😁 -da li se hobotnica prije kuhanja odledi ili ne, ili je svejedno? I da li se može kuhati neočišćena pa se to kasnije obavi? Zahvaljujem! 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Salata od hobotnice
andreja

Salata od hobotnice