Moj profil

Salata od karfiola i couscousa

33
Salata od karfiola i couscousa

Jedna fina salata koja moze da se posluzi kao salata,prilog jelu ili kao predjelo.Bogata divnim okusima i mirisom currya.

Jedna fina salata koja moze da se posluzi kao salata,prilog jelu ili kao predjelo.Bogata divnim okusima i mirisom currya.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 glavica karfiola
1/4 solje maslinovog ulja (solja 235 ml)
2 solje pilece ili govedje supe(moze i sa vodom pomjesanom sa kasikom vegete u nedostatku supe)
1/2 kasicice soli
285 g couscousa
1.5 solja suhi brusnica
1.5 solja grubo sjeckani indijski oraha(ako nemate moze i kikiriki)
1 isjeckan krastavac
1 kasika curry
Preljev za salatu
1 solja jogurta
1/4 solje maslinovog ulja
1 mala kasika curry
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Karfiol oprati i isjeci na manje komade.Tepsiju premazati uljem staviti karfiol, posoliti, pobiberiti i preliti ostatkom ulja.Sve pomijesati i rasporediti po tepsiji i peci na 210 stepeni 25-30 minuta.Kada je gotov ostaviti na stranu da se malo prohladi.

2.

Dok se pece karfiol pripremiti ostale sastojkeza saltu i preljev.U serpu staviti supu pomijesanu sa soli i curry i i sacekati da prokuha.Kada pocne da kuha dodati couscous ,skloniti sa vatre, poklopiti i sacekati oko 7 minuta.Nakon 7 minuta otklopiti i promijesati couscous viljuskom da se razdvoji.

3.

U zdjelu staviti indijske orahe, brusnice, krastavce i persun i sve pomijesati.Dodati couscous i karfiol i sve pomijesati.

4.

Za preljev u manju zdjelu staviti jogurt, maslinovo ulje, curry, sol i biber i sve pomijesati dok se ne sjedini.

5.

Ostaviti salatu i preljev u frizider da se prohlade.

6.

Pred sluzenje dodati preljev na salatu i sve pomijesati.

Posluživanje

Posluzite se :-)

  • Cous cous(1)
  • KUS- KUS(1)
  • Salate-za-mene(1)
  • Salata(1)
  • CVJETAČA(1)
  • Karfiol(1)

9

Hvala ,sa malim zakasnjenjem 🙂

A sta da kazem nego vise od odlicnog.

Hvala puno drage moje:-)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

salata od karfiola
sibinka

salata od karfiola

Salata sa karfiolom i jajima
anarad

Salata sa karfiolom i jajima