Moj profil

Salata od karfiola s narančom

12
Salata od karfiola s narančom

Ukusna i puna vitamina.

Ukusna i puna vitamina.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 glavica karfiola (bijelog i/ili zelenog)
3 žlice ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Odstranite listove karfiolu, operite ga i ocijedite.

2.

Nožem odrežite cvjetove i stavite ih u lonac s hladnom vodom u koju ste dodali sok pola naranče i narezanu koricu iste polovice.

3.

Kuhajte 10 minuta od trenutka kad voda provrije. Iscijedite i ostavite da se prohladi.

4.

Drugu naranču ogulite nožem (tako da odrežete sav vanjski dio – koru i bijelu kožicu) pa narežite na ploškice od 1/2 cm. Složite ih na dno zdjele ili na tanjur.

5.

Preko naranče stavite kuhani karfiol.

6.

U maloj staklenki pomiješajte 1 žlicu narančinog soka, 3 žlice maslinovog ulja i sol. Zatvorite i dobro protresite. Začinite ovim zitronette preljevom salatu i poslužite.

Posluživanje

Salata je još ljepša pomiješate li obje vrsta karfiola i brokulu,
volite li pikantno, dodajte i svježi, sitno narezan feferon,
tko voli, može dodati i kapere ili inćune (isprane od soli)

posluženo

  • Salata(1)
  • Naranča(1)
  • Karfiol(1)

2

Ja ga jako volim, kad god ga nađem obavezno ga kupim. Izgled mu je pravo cool, na engleskom ga zovu i Coral broccoli.

oooo, vidim još neko osim mene voli šenon :)) baš zato šta izgleda kako izgleda, draži mi je nego brokula i karfiol!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

salata od karfiola
sibinka

salata od karfiola

Salata sa karfiolom
anarad

Salata sa karfiolom