Moj profil

Salata od komorača i pomorandže

47
Salata od komorača i pomorandže

Za komorač (koromač) sam prvi put čula od moje svekrve, kad sam se udala, pre više od četvrt veka... Na moru smo imali vikendicu, a ona ga je brala u polju i stavljala lišće (koje mi je samo izgledom ličilo na našu domaću mirođiju) u jela. Svideo mi se tada njegov neobičan miris i ukus. Koren (lukovicu) nije koristila, nije bilo u modi. Mnogo godina kasnije sam videla komorač i kod nas na pijacama, al me nije vuklo da ga nabavim i napravim nešto. Do skoro, jer sam dobila jedan lep komorač...  I recept kako da ga spremim :)

Za komorač (koromač) sam prvi put čula od moje svekrve, kad sam se udala, pre više od četvrt veka... Na moru smo imali vikendicu, a ona ga je brala u polju i stavljala lišće (koje mi je samo izgledom ličilo na našu domaću mirođiju) u jela. Svideo mi se tada njegov neobičan miris i ukus. Koren (lukovicu) nije koristila, nije bilo u modi. Mnogo godina kasnije sam videla komorač i kod nas na pijacama, al me nije vuklo da ga nabavim i napravim nešto. Do skoro, jer sam dobila jedan lep komorač...  I recept kako da ga spremim :)

Sastojci

malo soli
dosta bibera

Priprema

1.

Komorač očistiti i oprati. Oštrim nožem iseći na tanke listiće.

2.

Pomorandžu očistiti, pa nju naseći na koturove, a njih na manje komadiće.

3.

Na tacnu za posluživanje slagati komorač i pomorandžu naizmenično. Posoliti i pobiberiti. 

4.

Odozgo pobacati suve brusnice i seckane pistaće. Začiniti vinskim sirćetom i maslinovim uljem.

5.

Više o receptu pogledajte na blogu Gaga u kujni -https://gagasrce.blogspot.com/2014/05/salata-od-komoraca-i-pomorandze.html

Posluživanje

Ko voli slatko-slane kombinacije biće oduševljen kao što sam ja. Ko ne voli, neka ipak proba, možda će mu se baš ova svideti.

Salata može da se posuži u okviru hladnog bifea, ili kao prilog uz sir ili ribu. Može sama za sebe da bude osvežavajuća užina ili laka večera.

  • Salate(3)
  • Komorač(3)
  • Overeno-gaga(1)
  • Salata(1)
  • K-komoraccc(1)

22

Ova salata je meni posebno draga i mnogo se obradujem kada je neko isproba!👏Drago mi je da ti se dopala, hvala ti na poverenju i divnoj sličici🤗

Odlicna,meni super spoj..cak i na narandu sirce super meni bas pasalo.

Drago mi je da ti se dopala, i ja je obožavam jer jeste posebna👏Hvala ti, draga, na poverenju i lepoj sličici!🤗

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Salata od komorača
gagaherc

Salata od komorača

Recepti koji koriste slične sastojke

Kuglice od domaćeg marcipana
maslinka

Kuglice od domaćeg marcipana