Moj profil

Salata od kupusa i kikirikama

27
Salata od kupusa i kikirikama

Odlicna salatica.....meni zameni obrok.

Odlicna salatica.....meni zameni obrok.

Sastojci

pola glavice svezeg kupusa
1 veca mrkva
1 veca rajcica
1 serdja sveza krastavica
100 gr. slanog pecenog kikirikija bez ljuspe
1 zlicica sok od limuna
1 zlicica sirceta
1 zlica pavlake
100 gr. secerne kukuruze
po ukusu sol i biber

Priprema

1.

Kupus iseckajte na sitne trakice.Operite ga pod mlazom hladne vode,te ga posolite.Krastavicu oljustite te operite.Rajcicu operite,a secerni kukuruz (koristila sam iz konzerve)procedite,operite pod mlazom hladne vode,te ostavite sa strane neka se cedi do upotrebe.Kikiriki grubo izlupajte batom.Mrkvu oljustite i operite.

2.

Kupus kada je odstajao nekih 10-ak minuta,operite ga hladnom vodom.Nemojte ga mnogo pritiskati rukama,dovoljno je smeksao.

3.

Procedzeni kupus,stavite u dublju posudu za posluzivanje.Dodajte kukuruz.Mrkvu naribajte,te je dodajte u zdelju sa kupusom.Krastavicu i rajcicu iseckajte na sitne komade.I to dodajte u zdelju.

4.

Dodajte i kikiriki.Probajte dali je potrebno dodati sol.Ja nisam dodavala,jer u kupus je ostalo soli,kikirike su mi bile dosta slane.

Promesajte salatu.

5.

U posebnu zdeljicu,stavite kiselo vrhnje,pavlaku,maslinovo ulje limunovog soka,biber i sirce.Promesajte dok se sve lepo poveze.

6.

Dodajte mesavinu u salatu,ali ostavite 1 zlicu za posip salate.Promesajte sve lepo da se poveze.Odozgo nakapljite ostatak mesavine kiselog vrhnja,narosite kikirikijem te posluzite hladno i uzivajte.

7.

Prijatno!

  • Salati(1)
  • Ukusne-salate(1)
  • Salate(1)

5

Stvar ukusa!

Iskreno meni suva

Predobra salata!!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Drukčija kupus salata
sanjass01

Drukčija kupus salata