Moj profil

Salata od kururuza i šargarepe

20 minuta
9

Ovo je još jedan u nizu recepata za ZDRAVU HRANU. Ja sam, naime, pobornik zdrave hrane i pravi primer gurmana koji mnogo voli da sprema i da jede, ali, isključivo zdravu hranu, bez masti, holesterola. Dobro sad, kada su slastice u pitanju, malo prekršim, ali, uglavnom sprovodim zdrav režim ishrane.

Ovo je još jedan u nizu recepata za ZDRAVU HRANU. Ja sam, naime, pobornik zdrave hrane i pravi primer gurmana koji mnogo voli da sprema i da jede, ali, isključivo zdravu hranu, bez masti, holesterola. Dobro sad, kada su slastice u pitanju, malo prekršim, ali, uglavnom sprovodim zdrav režim ishrane.

Sastojci

za
Posna salata od kukuruza i šargarepe
500 gr kukuruza-šećerca /zamrznutog/
3 kom sirove, srednje šargarepe
1 kom. praziluka (samo beli deo)
po ukusu so
po ukusu biber
po ukusu ulje

Priprema

1.

Zamrznuti kukuruz prokuvati par minuta. ocediti ga dobro.

2.

Šargarepu izrendati što sitnije (na “rezance”).

3.

Iseckat beli deo od praziluka što sitnije.

4.

Izmešati obareni kukuruz, izrendanu šargarepu i iseckan praziluk. Dodati malo ulja po ukusu (može maslinovo, da bude još zdravije, ali ko ne voli, može i suncokretovo, ukusno je i jedno i drugo (otprilike 2 kašike), posoliti, pobiberiti (bibera vrlo malo), a soli, ja to prstima (volim malo slanije). Uostalom, probajte, videćete kakav je vaš ukus. Ohladiti u frižideru i to je to.

5.

Priprema je, kao što vidite vrlo brza i jednostavna, ukus neprevaziđen, a izgled veoma lep i dekorativan. Preostalo vam je još samo da uživate.

Posluživanje

Ova salata je naročito pogodna za zimske mesece, kada nema baš mnogo svežeg povrća. Servirajte je na listovima zelene salata, ukrasite maslinkama i, sva čula će uživati!

  • Salate-fine-da-ti-cure-sline(1)
  • Salata(1)

3

Monalisici odgovor: ocat nikada nisam stavljala, može malo limunovog soka, ali meni je najlepše bez kiseline, nekako mi riža, jaja i kiselina ne idu. Naravno, vi možete upodobiti svom ukusu.

super je salata…obozavam da ih pravim

salata je prefina..ne stavljaš ocat u ovu salatu?