Moj profil

Salata od luka i persuna

15 minuta
74
Salata od luka i persuna

Ovakva salata je obavezna u svakoj turskoj cevapdzinici. Serviraju je uz cevape,przeno ili peceno meso,i rostilj.

Ovakva salata je obavezna u svakoj turskoj cevapdzinici. Serviraju je uz cevape,przeno ili peceno meso,i rostilj.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2 srednja luka
1 svezanj persuna
1 velika kasika krupne ljute crvene paprike (zacin)
1 kasicica sumaka (sumah,ruj-zacin)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Luk ogulite i prepolovite ga. Isijecite ga uzduz u vidu polumjeseca sto tanje mozete. Ukoliko ste u mogucnosti ostavite ga da stoji barem sat vremena da pusti svoju ljutinu i miris. Tako turci rade i zaista primijetno izlapi.

2.

Persun dobro operite i sitno ga isijecite. Dodajte smjesi i dobro promijesajte.

3.

Pred serviranje (nikako prije) pospite ga malo sa sumakom i krupnom crvenom mljevenom crvenom paprikom. Dodajte maslinovo ulje,so i limun te dobro izmijesajte.

4.

Prijatno!

Posluživanje

Posluzite ga uz sve vrste pecenog mesa,cevapa,rostilja. Ja sam danas pravila przene dzigerice pa sam uz njih servirala ovu salatu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima