Salata od mahuna i cikle

Ako volite mahune OVDJE mozete naci razne varijace.

Operite i narezite siroku mahunu na kose trake.

Ako koristite siroku mahunu narezite je na kose trake.

U tavi/wok zagrijte maslinovo ulje dodajte mahune pa pirjte 10-tak minuta ,da mahune malo omeksaju ali bi morale ostati malo hrskave.

Stavite mahune u zdjelu.U tavi preprzite listice bajama ili oguljene pistacije pa ih lagano tostirajte.

Narezite kuhanu ciklu ,pomijesajte je sa mahunama .

Posolite i popaprite .

Dodajte u zdjelicu maslinovo ulje,sitno nasjeckani kopar,med ,sok od limuna .Sve dobro promjesajte .Prelijte salatu ,doradite okus po svome.

Salatu pospite tostiranim pistacijama ili bajamama te nasjeckanim persinom.